Proceso de Admisión, Matrícula e Inducción:
1. Toda persona interesada en cursar cualquiera de los programas ofrecidos por la Escuela en sus diferentes sedes debe cumplir con el siguiente procedimiento:
2. Asesoría del Proceso de Admisiones sobre los programas ofrecidos por la Escuela
3. Inscripción al programa de interés efectuando el pago correspondiente. Este pago no será reembolsable, salvo el derecho de retracto en los términos de la Ley 1480 de 2011. Una vez vencido el término para el retracto, el valor no será reembolsable.
4. Aprobación de ingreso, elaboración y entrega de orden de matrícula con el contrato de matrícula.
Proceso de Matrícula Estudiantes Nuevos:
Una vez generada la orden de matrícula, el candidato debe formalizar la matrícula mediante:
1. Entrega del contrato de matrícula diligenciado y firmado (si es menor de edad, firmado por acudiente).
2. Pago de los conceptos definidos en la orden de matrícula dentro de los plazos establecidos.
3. Entrega de los siguientes documentos: Copia del documento de identidad (mínimo 15 años cumplidos a la fecha de matrícula), En caso de ser estudiante extranjero, Cédula de Extranjería y copia de visa con vigencia no inferior a 6 meses, Certificación médica de aptitud para manipulación de alimentos (Resolución 2674 de 2013), Foto 3X4 a color.
4. Recibo de pago de matrícula, Certificado de afiliación a EPS con vigencia no superior a 30 días, Diploma o certificación de educación básica secundaria o media, Carnetización y entrega de reglamento estudiantil.
Inscripción de Horarios y Jornada de Inducción Estudiantes Nuevos:
Inscripción de horarios: Una vez formalizada la matrícula, el estudiante realizará la inscripción de horarios en las fechas y horarios indicados. La asignación de sede, horarios y grupos dependerá de la disponibilidad y cupos.
Jornada de inducción: Durante la jornada de inducción se realizarán las siguientes actividades:
1. Presentación de la Escuela.
2. Entrega de uniformes y material de apoyo.
3. Entrega de cuchillos de trabajo.
4. Entrega de horario.
Renovación de Matrícula Estudiantes Antiguos:
Para renovar la matrícula, el estudiante debe estar a paz y salvo por todo concepto del semestre anterior.
Antes de finalizar el semestre, solicitar la orden de matrícula según el calendario.
Si hay módulos no aprobados, inscribirse primero en el curso vacacional y luego solicitar la matrícula regular.
La inscripción de horarios se hará una vez pagada la orden de matrícula, en estricto orden de llegada, sujeto a cupos mínimos y máximos. La Escuela podrá cerrar grupos con pocos matriculados y ofrecer alternativas.
Financiación y Becas:
El estudiante debe indicar la modalidad de pago al momento de la matrícula.
La financiación directa está sujeta a disponibilidad y estudio financiero.
Si se opta por pago mensual, se debe firmar pagaré en blanco con codeudor o entregar 5 cheques posfechados.
Cheques devueltos por falta de fondos serán penalizados según el Código de Comercio.
Las cuotas deben pagarse en los 10 primeros días del mes; pagos entre el día 11 y 20 tendrán recargo por mora.
Si no se paga dentro de estos plazos, se restringirá el acceso a clases y exámenes hasta ponerse al día.
Pagos por consignación deben ser reportados a Contabilidad para su registro.
Retiros Voluntarios, Aplazamiento y Cambios de Horario:
Retiro voluntario: Puede solicitarse antes de finalizar la segunda semana de clases, con reembolso del 30 % de la matrícula. Pasado este plazo no hay reembolso.
Aplazamiento: Puede solicitarse antes de finalizar la segunda semana, válido por un año. Si hay aumento de matrícula, se paga la diferencia.
Reintegro: El estudiante se ajustará al pensum y horarios vigentes al momento de su regreso.
Cambio de horarios: Si reduce el valor pagado, la diferencia se abonará a la siguiente matrícula o a otros servicios, pero no en efectivo.
Política de Becas:
Apoyo social: Para estudiantes de estratos 1 y 2, durante todo el programa si cumplen requisitos de renovación.
Rendimiento académico: Para estudiantes con excelente desempeño, por un semestre.
Carácter institucional: Para beneficiarios de convenios vigentes (máximo 3 convenios nacionales), durante todo el programa si cumplen requisitos.